蒜泥

词语蒜泥

拼音suàn ní　

注音ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ

词性名词

基本解释
◎ 蒜泥 suànní
[mashed garlic] 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃

引证解释
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”