干贝

词语干贝

拼音gān bèi　

注音ㄍㄢ ㄅㄟˋ

词性名词

基本解释
◎ 干贝 gānbèi
[dried scallop] 晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)

引证解释
用海产扇贝、江瑶贝等的肉柱(即闭壳肌)晒干而成的珍贵食品。用江瑶贝肉柱制成的叫“江瑶柱”。 杨朔 《海市》：“干贝、鲍鱼、海参一类东西，本来是极珍贵的海味。”