餢
bù ㄅㄨˋ
◎〔餢飳(tǒu)〕用发酵后的面做的饼。
【戌集下】【食部】
餢·康熙筆画:17·部外筆画:8
《集韻》薄口切,裒上聲。餢,餠也。《正字通》餢,起麫也,發酵,使麫輕高浮起,炊之爲餠。賈公彥以食爲起膠餠,膠卽酵也。涪翁說,起膠餠,今之炊餠也。《齊民要術》有餢。《篇海》同。