yè ㄧㄝˋ
◎火光；烧。
zhá ㄓㄚˊ
◎同“炸”。
廣韻目次：入二十九葉
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 葉 | 與涉 | 以 | 葉A | 入聲 | 葉 | 開口三等 | 鹽A | 咸 | jep | jĭɛp |
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廣韻目次：入二十九葉
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 锸 | 丑輒 | 徹 | 葉B | 入聲 | 葉 | 開口三等 | 鹽B | 咸 | thriep／thyep | ţʰĭɛp |
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廣韻目次：入三十一洽
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
 |
士洽 | 崇 | 洽 | 入聲 | 洽 | 開口二等 | 咸 | 咸 | zrep／draep | dʒʰɐp |
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【巳集中】【火部】
煠·康熙筆画：13·部外筆画：9
《廣韻》與涉切。《集韻》弋涉切，
音葉。《玉篇》爚也。
又《廣韻》丑輒切《集韻》敕涉切，音鍤。義同。
又《廣韻》士洽切《集韻》實洽切，音
。《廣韻》湯煠。《博雅》爚也。或作
。《篇海》作
。
粤语：zaa3
客家话：[台湾四县腔]jap7sap8cap7[客英字典]jap7cap7[海陆丰腔]rap7sap8cap7
to fry in fat or oil. to scald
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