饭 繁体字
异体字
拼音 fàn
注音 ㄈㄢˋ
部首
部外笔画 4画
总笔画 7画
详细解释

基本字义

(飯)

fàn ㄈㄢˋ

1、煮熟的谷类食品:大米

2、泛指人每天定时分次吃的食物:早菜。馆。量。酒囊袋。

3、吃,或给人吃:“疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。

4、喂牲畜:牛。

词性变化

飯 fàn

〈名〉

(1)煮熟的谷类食物,多指米饭 [cooked cereals,especially rice]

毋抟饭。——《礼记·曲礼上》

父时为将,身所奉饭者以十数。——汉·刘向《列女传》

(2)又泛指为了满足饥饿或食欲,在一个特定的时间吃进的一份食物。如:早饭;中饭;一天三顿饭;饭车(运饭的车);饭肴(丰盛的饭菜);饭头(寺院里的伙食管理人)

(3)比喻无用之人 [person of good-for-nothing]。如:饭袋(讥讽只会吃饭而不学无术的人);饭袋酒囊(讥人只知吃喝,不学无术)

详细字义

飯 fàn

〈动〉

(1)(形声。从食,反声。本义:吃饭)

(2)同本义 [eat]

饭,食也。——《说文》

饭飱者三饭也。——《礼记·玉藻》

呼饭饮之。——《汉书·朱买臣传》

饭疏食,饮水。——《论语·述而》

饭糗(干粮)茹草。——《孟子·尽心下》

廉颇老矣,尚能饭否?—— 宋·辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》

(3)又如:尚能饭否;饭粥(吃粥);饭蔬(吃蔬菜)

(4)给人喂饭或喂牲口 [feed]

有一漂母见信饥,饭 信。——《史记·淮阴侯列传》

吕望屠于朝歌兮,宁戚歌而饭牛。——《楚辞·九章·惜往日》

(5)又如:饭牛(饲牛);饭僧(施舍饭食给僧人)

(6)含。古代将米贝珠玉之类放入死者口中 [keep in the mouth]

共饭玉。——《周礼·典瑞》。注:“碎玉以杂米也。”

(7)又如:饭玉(饭含。古时把碎玉杂米放入死者口中);饭腥(把生米填入死人口中);饭米(填入死者口中的米)

英汉互译

mealrice

康熙字典

【戌集下】【食部】

《廣韻》扶晚切《集韻》《韻會》父遠切,音笲。《玉篇》餐飯也。《禮·曲禮》飯黍毋以箸。

又《文王世子》文王一飯亦一飯,文王再飯亦再飯。

又《儀禮·少牢饋食禮·尸又食註》或言食,或言飯。食,大名,小數曰飯。《疏》食大名者,以其論語文多言食,故云食大名也。小數曰飯者,此少牢特言三飯五飯九飯之等,據一口謂之一飯,五口謂之五飯等,據小數而言,故云小數曰飯。

又《論語》亞飯、三飯、四飯。《註》以樂侑食之官。《白虎通》王者平旦食、晝食、晡食、暮食,凡四飯,諸侯三飯,大夫再飯。

又指本。《儀禮·士喪禮》設決麗于掔自飯持之。《註》麗,施也。掔手後節中也。飯,大擘指本也。決,以韋爲之籍,有彄,彄內端爲紐,外端有橫帶,設之以紐,擐大擘指本也。

又《唐韻》符萬切《集韻》《韻會》扶萬切《正韻》符諫切,煩去聲。《說文》食也。《汲冢周書》黃帝始炊穀爲飯。《禮·曲禮》毋摶飯。《疏》取飯作摶,則易得多。是欲爭飽非謙也。

又《儀禮·公食大夫禮》賔升,公揖退于箱,賔卒食,會飯三飲。《註》會飯謂黍稷也。

又叶扶霰切,音卞。《蘇轍詩》岸上遊人暮不歸,淸香入袖凉吹靣。投壺擊鞠綠楊隂,共盡淸尊餐白飯。《廣韻》同。俗作飰。

據考證:〔《儀禮註》食,大名,小數曰飯。《疏》據少數而言,故云小數飯也。〕謹照原文少數改小數。飯也改曰飯。〔《曲禮》毋摶飯。《註》取飯作摶,則易得多。〕謹照原文註改疏。〔《儀禮·公食大夫禮》賔升,公揖退于箱,賔卒食,會飯三飯。〕謹照原文三飯改三飲。

说文解字

清代陳昌治刻本『說文解字』

【卷五】【食部】飯

食也。从食反聲。符萬切

清代段玉裁『說文解字注』

食也。自饎篆巳上皆自物言之。自篆巳下皆自人言之。然則云食也者,謂食之也。此飯之本義也。引伸之所食爲飯。今人於本義讀上聲。於引伸之義讀去聲。古無是分別也。禮記音義云。依字書食旁作卞,扶万反。謂所食也。食旁作反,符晚反。謂食之也。二字不同。今則混之。故隨俗而音此字。陸語殊誤。古衹有飯字。後乃分別作?。俗又作飰。此正如汳水俗作汴也。唐以前書多作?字。後來多譌爲餠字。从。反聲。符萬切。十四部。按大徐不達許意。故切符萬。而不云扶晚也。

方言集汇

粤语:faan6

English

cooked rice; food, meal

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