楚地有的人,生而不知姜是哪里长的。一天有两个人在那里争论,一个说:“姜是树上
结的。”另一个说:“是从土里生的。”两人固执己见,相持不下,便约定:“咱们问遍十
个人,看看谁说的对,就拿咱们各自所乘的驴做赌。”不一会儿就问了十个人,都说姜是土
里生的。说姜是树上结的那个人哑然失色,说:“驴就输给你吧,我还是坚持姜是树上结
的。”
北方有个人,生而不知道菱角怎么吃法,他到南方做官,在宴席上吃菱,连壳一块吃
了。有人告诉他说:“吃菱要去壳。”他这人自护所短,说:“我不是不知道怎么吃,我之
所以连壳一块吃,是想清热败火。”有人问他:“北方也生产菱吗?”他答道:“前山后
山,什么地方都有。”姜产于土,而有人说是树上结的;菱生于水,而有人说土里产的,这
都是缺乏基本常识的缘故。
我听说四明有蚶田,岭南有乳田。蚶和乳,都是有血气的,人都以为它们是胎生的或卵
生的。四明人种蚶,是把蚶水洒到田地,一点一蚶,到收获期就收,如收五谷,一亩地收多
少都是有数的。岭南人种乳,是把米粉洒到田中,到一定时候,粉成形如蚕蛹,到期收获,
捣碎就成了乳。假如不是亲闻亲见,还以为蚶和乳不是在田里生的,这与以为姜是树上结
的,菱是土里生的,是同样的道理,都是缺乏基本常识。所以说物理没有穷尽,造化也没有
尽头,知识是无涯的,如果拿一个例子来认识事物的发展规律,那就真同瓮里鸡、井底蛙一
样了。