豆黄

词语豆黄

拼音dòu huáng　

注音ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ

引证解释
指豆瓣。用来酿酒或制酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。” 缪启愉 校释：“豆黄，指豆瓣。”