撵转

词语撵转

拼音niǎn zhuǎn　

注音ㄋㄧㄢˇ ㄓㄨㄢˇ

引证解释
用莜麦面做的一种食物。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·时品》：“麦青作撵转，麦仁作肉粥。”