类别 滋阴食谱 气血双补食谱 私家菜 营养不良食谱 孕早期食谱
工艺 烧
口味 糖醋味
食用 中餐、晚餐
口感 成菜要求油润红亮,酥软离骨,糖醋味正,醇香诱人。
主料 猪排骨(大排)650克
调料 姜5克 大葱5克 盐4克 味精2克 白砂糖15克 醋15克 猪油(炼制)35克 料酒15克