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炸鱼用什么粉才会更酥脆

我最喜欢吃炸鱼了，色泽金黄，酥脆不回软，越吃越香，非常的好吃，我家孩子也是很喜欢吃炸的鱼，经常会在家做，想要炸出来的鱼过夜还脆，用大米粉、玉米淀粉等来炸，炸出来的鱼酥脆还不回软。鱼肉营...

2024-10-20 17:22 24人阅读

猪肉牛肉应该横切还是竖切呢

猪肉牛肉是我们大家餐桌上的常客，营养丰富，老少皆宜。提到猪肉牛肉我想大家就会联想到小炒肉，红烧肉，酱牛肉，牛排等等，但这两种肉在制作菜肴的时候应该横切还是竖切呢?古话有云：“横切牛羊，...

2024-10-20 17:22 14人阅读

如何保存熟鸡蛋的方法

生鸡蛋的保鲜方法很多种，大家都有了解，那么熟鸡蛋怎么保鲜呢?熟鸡蛋有很多种，比如煮鸡蛋、荷包蛋、煎鸡蛋、蒸蛋羹等等，其中除了煮鸡蛋剩下的几种都不耐保存，用保鲜盒密封盛放后冷藏1天还可以...

2024-10-19 17:53 16人阅读

佛跳墙是什么菜系的代表作

“佛跳墙”的大名是如雷贯耳，我都忘记自己是什么时候听说这道菜的了，好像是小时候在电视中看到的。那个时候就对这种集各种奢华、美味食材于一身的菜肴本身印象很深刻，今天我们就来聊聊“佛跳墙”...

2024-10-19 17:52 12人阅读

你吃过的自助餐能吃回本吗

那阵很忙，因为没有固定货位，发来的货总是占用别单位的货场，要么就是被铁路把车皮甩在某个闲置的铁路线上。远点近点无所谓，关键是，无论货到哪儿你不及时下站拉走都会有占地费用。因此，每当货到...

2024-10-14 18:25 16人阅读

冬季养生吃什么好

民间有句谅语：小寒大寒，冷成冰团。寒冬腊月是人心肾阳易出现不足的时候，阳气对于人体生活活动非常重要，寒冷的天气特别容易伤阳气，因此需要通过饮食和生活起居来养阳。这期间，我们的饮食要注意...

2024-10-14 18:24 12人阅读

炖羊肉放白萝卜好或是放红萝卜好

每个人食用的喜好，口感不同，不能一概而论，不过从功效上来说，我个人觉得白萝卜更合适!首先我们来了解一下食材的性质。羊肉性热、味甘，富含维生素和脂肪，还含有丰富的钙、磷、铁等元素，另外，...

2024-10-14 18:24 13人阅读

立夏该吃什么蔬菜好

大家好，我是喜欢美食，热爱烹饪，钻研厨艺的小厨阿骞，这是我关于美食的第218条原创回答，今天我们就来聊一聊立夏吃什么蔬菜好。立夏是我国24节气之中的第7个节气，古人有云：“斗指东南，维...

2024-10-12 11:20 8人阅读

妈妈烧的菜是最好吃的

我首先向大家介绍一下我的身世、我出生于一个青山绿水，山高路陡峭的一个小山村，我的父母均是农民，我父母每天都是早出晚归，每天辛苦的耕耘，我们家虽然条件艰苦，但是一家人其乐融融，我很辛运出...

2024-10-12 11:19 10人阅读

家里一般做什么菜招待朋友

朋友来家里吃饭做什么美食可以招呼朋友?我一般看是有几位朋友要过来，然后考虑做什么美食，以及需要做多少道菜。现在正值冬季，很多人爱吃火锅。但在家吃火锅，我不太会去考虑，若是大家提议想吃火...

2024-10-12 11:19 9人阅读

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